L-teanina en pols

Breu Introducció

L-teanina pura en pols, el nom químic és N-etil- -L-glutamina, que és un aminoàcid no proteic característic de l'arbre del te. Actualment, només es troba a Xerocomus badius i algunes plantes de camèlia (Camellia japonica i Camellia sasanqua). La teanina és el component principal dels aminoàcids lliures del te. Els estudis han demostrat que la teanina representa al voltant del 70% del total d'aminoàcids lliures a les fulles noves de brots, i el contingut de teanina a les fulles fresques representa aproximadament l'1 ~ 2% del pes sec de les fulles de te.

Before the tea tree shoots germinate, the ammonia nitrogen supplied to the tea tree is mainly stored in the roots and leaves as theanine, glutamine and arginine. These compounds are transferred to the growth point (new shoot) when the tea tree germinates. Especially Theanine has the highest concentration. From the perspective of tea plant parts, theanine exists in various organs of tea plants except fruit, and the concentration is: young leaves> root bark, absorbing roots> absorbing roots> old leaves>escorça de la tija i arrel i xilema de la tija. Pel que fa a les estacions, és la més alta a la primavera, després disminueix gradualment, i després puja lleugerament a la tardor; a l'hivern, la teanina s'acumula principalment a les arrels dels arbres de te, i durant la germinació dels arbres de te a la primavera, el contingut de teanina a les arrels dels arbres de te disminueix, cosa que indica que es transfereix a nous brots.

 

Per què escollir-nos?

La força del negoci, la fàbrica d'origen i el control de qualitat es poden personalitzar segons una varietat d'especificacions: pols en brut, pols pura, extracte proporcional i extracte estàndard, fabricants d'ingredients alimentaris de fàbrica certificats amb registre SC. Podem proporcionar mètodes de prova i informes de proves de fàbrica. Disposem d'un laboratori independent, donem suport al processament de materials entrants i podem personalitzar mostres a demanda en qualsevol moment. Podeu visitar la nostra fàbrica en qualsevol moment. Podem oferir-vos productes d'alta qualitat al millor preu. Si t'interessa el nostreL-teanina en polsproductes, no dubteu a contactar amb nosaltres:info@gybiotech.com

 

COA

Item	Especificació	Resultat	Mètode
Informació bàsica del producte
Gènere i espècie	Camellia sinensis	Conformar	/
Part de la Planta	Fulles	Conformar	/
País d'origen	Xina	Conformar	/
Compostos marcadors
L-teanina	>98.0%	98.76%	HPLC
Dades organolèptiques
Aparença	Pols	Conformar	NLS-QCS-1008
Color	De blanc a blanquinós	Conformar	GB/T 5492-2008
Olor	Característic	Conformar	GB/T 5492-2008
Gust	Característic	Conformar	GB/T 5492-2008
Dades del procés
Mètode de Tractament	Extracció	Conformar	/
Solvent(s) utilitzat(s).	Etanol i Aigua	Conformar	/
Mètode d'assecat	Assecat al buit	Conformar	/
Excipient	Cap	Conformar	/
Relació d'extracció	80:1	Conformar	/
Característiques físiques
Punt de fusió	214-215 grau	214,5 graus	GB21781-2008T
Solubilitat	Soluble en aigua	Conformar	Visual
Mida de partícules (malla 80)	98.0%passa 80 malles	Conformar	GB/T 5507-2008
Humitat	<2.0%	1.2%	GB/T 14769-1993
Contingut de cendres	<1.0%	0.4%	AOAC 942.05, 18è
Residus de dissolvent	Cap	Conformar	NLS-QCS-1007
Metalls pesats
Total de metalls pesants	<10 ppm	Conformar	USP<231>, mètode II
Arsènic	<1.0 ppm	Conformar	AOAC 986.15, 18è
Plom	<1.0 ppm	Conformar	AOAC 986.15, 18è
Mercuri	<0.5 ppm	Conformar	AOAC 971.21, 18è
Residus de pesticides
666	<0.2ppm	Conformar	GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Conformar	GB/T5009.19-1996
Microbiologia
Recompte total de plaques	<1,000cfu/g	72 ufc/g	AOAC 990.12, 18è
Llevat total i motlle	<100cfu/g	10 ufc/g	FDA (BAM) Capítol 18, 8a Ed.
E. Coli	Negatiu	Negatiu	AOAC 997.11, 18è
Salmonel·la	Negatiu	Negatiu	FDA (BAM) Capítol 5, 8a Ed.

 

 

Estructura química de la teanina:

Com es pot veure a la imatge, una molècula de L-teanina en pols es deriva d'una molècula d'àcid glutàmic i una molècula d'etilamina, que es sintetitza generant enllaços peptídics mitjançant la contracció. La teanina natural és majoritàriament L-teanina, de manera que sovint es mostra en anglès com: L-teanina.

 

Vies metabòliques de la teanina a l'arbre del te

1 La síntesi i el metabolisme de la teanina

Com a cultiu econòmic perenne tolerant a l'amoni, l'arbre del te té una via de metabolisme del nitrogen diferent d'altres plantes, és a dir, el metabolisme del nitrogen de l'arbre del te i el metabolisme de la teanina estan estretament relacionats. Per tal d'aclarir la importància fisiològica de la via del metabolisme del nitrogen de l'arbre del te amb la teanina com a nucli, els estudiosos japonesos van explorar sistemàticament la via metabòlica de la teanina a l'arbre del te des dels anys 60 fins als 80, i els resultats de la investigació es resumeixen a la figura següent. :

 

Com es pot veure a la figura anterior, la via metabòlica de la teanina a l'arbre del te es pot descriure en dues parts: la síntesi de l'arrel i la descomposició de les fulles, a saber:

Ⅰ.L'alanina a l'arrel de l'arbre del te es descarboxila sota l'acció de l'alanina descarboxilasa per generar etilamina;

Ⅱ.A continuació, l'àcid L-glutàmic i l'etilamina són catalitzats per la teanina sintasa per generar teanina;

Ⅲ.La teanina es transporta a les fulles a través de la tija, i genera àcid L-glutàmic i etilamina sota l'acció de la teanina hidrolasa;

Ⅳ.L'etilamina s'oxida a acetaldehid sota l'acció de l'aminooxidasa, i participa en el metabolisme de les catequines de les fulles. (l'acetaldehid pot estar implicat en el metabolisme de la catequina)

 

2 Fonts de precursors per a la síntesi de teanina

La pols de l-teanina pura es sintetitza a partir de l'àcid glutàmic i l'etilamina, de manera que els seus precursors sintètics són l'àcid glutàmic i l'etilamina, doncs, com provenen?

Ⅰ. L'etilamina es deriva de l'alanina a través de l'alanina descarboxilasa, i el grup carboxil (diòxid de carboni) s'elimina per generar etilamina. L'estudi va trobar que la teanina es sintetitza principalment a les arrels, però no a les fulles. L'alanina es pot sintetitzar pel metabolisme (desaminació o desacidificació) d'altres aminoàcids.

 

II Font d'àcid glutàmic:

La via per a la síntesi de glutamat per glutamina sintasa/glutamina{0}}cetoglutarat aminotransferasa (EC 1.4.1.14, glutamat sintasa) a les plantes superiors és la via principal per a l'assimilació de l'amoníac (coneguda com la via GS/GOGAT). L'enzim desamina la glutamina i reacciona amb l'alfa-cetoglutarat per produir dues molècules de glutamat.

 

A més de la via de generació principal, hi ha altres vies auxiliars:

A les plantes, la glutamat deshidrogenasa (EC 1.4.1.2) catalitza l'aminació reductiva de -cetoglutarat per generar glutamat.

 

També hi ha l'ús de l'alanina aminotransferasa (EC 2.6.1.2) en el te per reaccionar alanina i -cetoglutarat per generar piruvat i glutamat.

Efectes farmacològics de la teanina (visió general)

Segons la investigació actual, la pols de L-teanina pura té efectes farmacològics com ara prevenir malalties cardiovasculars, afectar el sistema nerviós, regular el sucre en sang, teràpia adjuvant o tractar tumors, antioxidant i protecció cel·lular. Entre ells, l'aplicació de la teanina per tractar la depressió i millorar el son s'ha convertit en un tema candent d'investigació en els darrers anys, i l'aplicació de la teanina i els seus derivats a la doxorubicina adjuvant en el tractament dels tumors també té un valor potencial d'investigació. A més, els investigadors també van trobar que la teanina pot ajudar els fumadors a llarg termini a deixar de fumar fins a cert punt.

Actualment, el mecanisme d'acció de la teanina ha estat relativament clar:

● Regular el metabolisme de la glucosa i dels lípids mitjançant la insulina i l'AMPK (proteïna quinasa AMP activa) i les seves vies de senyalització aigües avall;

● En competir amb el glutamat pels receptors, inhibeix la neurotoxicitat i la neuroprotecció provocades per l'augment de la concentració de glutamat;

● L-teanina en pols millora el son i regula l'estat d'ànim augmentant les ones cerebrals i reduint les ones cerebrals;

● Inhibir el creixement i la metàstasi de les cèl·lules tumorals mitjançant la regulació a la baixa de la proporció de proteïna Bcl-2/Bax (gen inhibidor de l'apoptosi/gen promotor de l'apoptosi) a les cèl·lules tumorals;

● Protecció de cèl·lules normals mitjançant antioxidació i inhibició de la proteïna caspasa-3 apoptosi.

 

Fàbrica i equip:

 

Certificació

 

Paquet i enviament

 

 

Etiquetes populars: L-teanina en pols, fabricants de pols de l-teanina a la Xina, proveïdors, fàbrica