Lecitina de rovell d'ou naturalés un complex fosfolípid natural extret dels rovells d'ou i s'utilitza àmpliament com a ingredient fosfolípid de l'ou en formulacions nutracèutiques i farmacèutiques. Els seus components principals inclouen fosfatidilcolina (PC), fosfatidiletanolamina (PE), fosfatidilinositol (PI) i àcid fosfatídic (PA). En la fabricació de càpsules toves, la pols de lecitina de rovell d'ou pura pot funcionar tant com a ingredient nutracèutic com com a excipient farmacèutic. Les seves propietats fisicoquímiques donen suport al desenvolupament de la formulació i ajuden a regular les característiques dels sistemes de càpsules toves. Per als fabricants que busquen lecitina d'ou natural, subministrament a granel o lecitina d'ou especialitzada per a càpsules toves, les especificacions de qualitat i els requisits d'aplicació haurien de guiar la selecció d'ingredients.
Propietats fisicoquímiques i posicionament funcional de la lecitina de rovell d'ou
Propietats fisicoquímiques
• Composició química:
La lecitina de rovell d'ou normalment conté 60%-80% de fosfatidilcolina (PC) i 12%-20% de fosfatidiletanolamina (PE). Els seus àcids grassos inclouen àcids grassos saturats com els àcids palmític i esteàric i àcids grassos insaturats com l'àcid oleic, linoleic, araquidònic (ARA) i DHA. En comparació amb la lecitina de soja, la lecitina d'ou conté nivells relativament més alts d'ARA i DHA i és naturalment lliure de soja.
• Solubilitat i dispersibilitat:
Com a fosfolípid amfifílic, la lecitina de rovell d'ou conté un cap de fosfocolina hidròfil i cues d'àcids grassos lipòfils. Té una solubilitat limitada en aigua però pot formar liposomes o micel·les en sistemes aquosos. També mostra una bona compatibilitat i dispersibilitat en matrius lipídiques, incloent oli de peix, olis vegetals i triglicèrids de cadena mitjana (MCT).
• Sensibilitat a la calor i a l'oxigen:
A causa del seu contingut en àcids grassos insaturats, la lecitina d'ou natural pot ser sensible a la calor, la llum i l'oxigen. L'escalfament excessiu pot promoure la degradació i els canvis en el color o el valor d'àcid, mentre que l'exposició a l'oxigen pot accelerar l'oxidació dels lípids i la formació de peròxids. Per tant, les condicions d'emmagatzematge i embalatge adequades són importants per mantenir la qualitat del producte.
Funcions principals en càpsules toves
• Solubilització i emulsificació:
La lecitina de rovell d'ou per a càpsules toves funciona com un emulsionant natural que pot reduir la tensió interfacial oli-aigua. Afavoreix la dispersió uniforme d'ingredients actius i nutrients poc solubles en aigua dins de les formulacions grasses.
• Anticristal·lització i estabilització de la suspensió:
A les càpsules toves de suspensió, els fosfolípids d'ou poden adsorbir-se sobre partícules sòlides, ajudant a reduir l'agregació de partícules, el creixement de cristalls i la sedimentació. Això contribueix a millorar l'estabilitat física i la uniformitat del contingut.
• Millora potencial de la biodisponibilitat:
A causa de la seva estructura amfifílica i la seva similitud amb els fosfolípids de membrana biològica, la lecitina d'ou pot donar suport a la formació de micel·les mixtes durant la digestió, facilitant potencialment l'absorció i el transport de nutrients liposolubles.
• Lubricació i fluïdesa:
La lecitina de rovell d'ou també pot millorar les característiques de flux del contingut de la càpsula, reduir l'adhesió i donar suport a un farciment més consistent durant la fabricació de gels suaus. Per als fabricants que busquen lecitina de rovell d'ou a granel, és essencial seleccionar un proveïdor de lecitina d'ou fiable amb especificacions PC/PE coherents i control de qualitat.
Compatibilitat de la lecitina de rovell d'ou amb els components del sistema de càpsula tova
En la fabricació de càpsules toves, el sistema generalment consta de dues parts principals: la carcassa de la càpsula i el material de farciment. L'addició de lecitina de rovell d'ou pot influir en les propietats físiques i interfacials de la formulació, per la qual cosa s'ha d'avaluar la seva compatibilitat amb altres components durant el desenvolupament del producte.
Compatibilitat amb els components de la carcassa de la càpsula suau
Les closques de les càpsules toves es componen habitualment de gelatina o materials d'origen vegetal com ara midó modificat i carragenina, juntament amb plastificants com el glicerol o el sorbitol i una quantitat controlada d'aigua. El contingut d'humitat de la closca normalment es manté dins d'un rang específic per preservar les seves propietats mecàniques.
Migració de l'aigua: la lecitina d'ou pot interactuar amb la humitat dins de la formulació. Si el farcit conté una alta concentració de fosfolípids d'ou i l'aigua lliure no es controla adequadament, es pot produir una migració d'humitat entre el farcit i la closca de la càpsula. La pèrdua excessiva d'aigua de la closca pot contribuir a l'enduriment o la fragilitat, mentre que la humitat que entra al farcit pot promoure la hidratació de la lecitina i augmentar la viscositat.
Interaccions amb plastificants: els plastificants de molècules petites com el glicerol poden migrar en petites quantitats entre la closca i omplir-se en determinades condicions. Els grups polars de la lecitina del rovell d'ou poden interactuar amb el glicerol sense causar necessàriament incompatibilitat química. Tanmateix, els desenvolupadors de formulacions haurien d'avaluar si els nivells alts de plastificant afecten l'organització de les estructures de fosfolípids de lecitina.
Risc de reticulació de la gelatina: la lecitina del rovell d'ou conté fosfolípids, inclosa la fosfatidiletanolamina (PE), que té grups amino primaris. Si hi ha impureses d'aldehid o productes d'oxidació, poden ser possibles les interaccions amb la gelatina. En condicions d'emmagatzematge adequades, però, no s'espera que la pols de lecitina de rovell d'ou provoqui directament una reticulació significativa de la gelatina.
Compatibilitat amb materials de farciment de càpsules suaus
Els farcits de càpsules toves generalment es poden classificar com a solucions, suspensions o sistemes autoemulsionants. La compatibilitat de la lecitina d'ou per a càpsules toves depèn en gran mesura de la polaritat i la composició de la matriu d'ompliment.
Dissolvents lipòfils: la lecitina de rovell d'ou generalment mostra una bona compatibilitat amb els transportadors basats en lípids com l'oli MCT, l'oli de soja i l'oli de gira-sol. En sistemes anhidres i rics en greixos, les molècules de fosfolípids es poden organitzar en estructures que admeten una bona dispersió i estabilitat de la formulació.
Dissolvents hidròfils: en les formulacions que contenen PEG 400 o altres excipients relativament polars, la solubilitat de la lecitina pot disminuir a mesura que augmenta la polaritat. Per tant, les concentracions excessives de PEG poden contribuir a la precipitació o la separació de fases. Es recomana fer proves de compatibilitat abans d'utilitzar nivells elevats de lecitina de rovell d'ou en matrius altament polars.
Partícules sòlides en suspensió: en farcits de tipus suspensió que contenen vitamina C, extractes de plantes o altres pols, la lecitina pot adsorbir-se a la superfície de les partícules i influir en les característiques de dispersió. Els estudis d'estabilitat a llarg termini haurien de controlar l'agregació, la sedimentació, el creixement de cristalls, els canvis de viscositat i la separació de fases.
Egg Avaluació de la compatibilitat de la lecitina i paràmetres experimentals
|
Dimensions de l'avaluació: |
Elements de prova |
Criteris per a una bona compatibilitat: |
Manifestacions i causes d'incompatibilitat: |
|
Interacció entre la closca de la càpsula i el contingut |
Temps de desintegració de la pell de la càpsula, grau de desintegració i prova de duresa |
Temps de desintegració Menor o igual a 15 minuts; sense enduriment ni suavització de la closca de la càpsula i fuites. |
* Desintegració excessiva (reacció de reticulació); suavització i fuita de la closca de la càpsula (migració higroscòpica o d'oli); |
|
Compatibilitat física (continguts) |
Velocitat de separació i estabilitat centrífuga (3000 rpm/30 min) |
Sense separació de fases, sense precipitació, interfície clara sense anells de terbolesa. |
* Floculació, estratificació o precipitació floculent (destrucció de micel·les inverses); |
|
Compatibilitat química (ingredient actiu) |
Contingut de fàrmac HPLC, valor de peròxid (POV) i valor d'àcid (AV) |
Canvi en el contingut de principi actiu farmacèutic < 5%; els augments de POV i AV compleixen els límits. |
* Degradació dels ingredients actius, deteriorament oxidatiu de la lecitina (catàlisi de peròxid); |
|
Aspecte i reologia |
Canvi de color i corba de canvi de viscositat (taxa de cisalla) |
Cap enfosquiment significatiu del color (ΔE < 2,0); viscositat estable. |
* Ennegriment o groguenc significatiu (reacció de Maillard); |
Procés de preparació i precaucions per a les càpsules toves de lecitina de rovell d'ou
La producció de càpsules toves normalment implica la formulació del contingut, la preparació de la closca de gelatina, l'encapsulació de matrius rotatius, el rentat, l'assecat i l'envasament. Les propietats físiques i químiques de la lecitina del rovell d'ou, incloses la seva viscositat, dispersibilitat i sensibilitat a l'oxidació, afecten directament els paràmetres de processament i la qualitat del producte acabat. Per tant, els fabricants que utilitzen lecitina d'ou per a suplements han de controlar acuradament les condicions de temperatura, barreja, ompliment, segellat i assecat durant tot el procés de producció.
Formulació de continguts i processament d'ingredients
• Seqüència d'addició i dispersió d'ingredients:
Quan es preparen continguts de tipus suspensió o emulsió que contenen fosfolípids de rovell d'ou, l'oli portador, com els triglicèrids de cadena mitjana (MCT), primer s'ha d'escalfar a aproximadament 40-50 graus. A continuació, es pot afegir lentament la lecitina de rovell d'ou en pols mentre es remena fins que estigui completament dispersa, dissolta o inflada. Els ingredients farmacèutics actius i altres components de la formulació s'han d'incorporar després. S'ha d'evitar afegir directament lecitina a l'oli fred o a una fase aquosa perquè pot provocar aglomeració i dispersió desigual.
• Cisalla i homogeneïtzació:
Després que la lecitina d'ou natural s'hagi incorporat a la fase d'oli, les formulacions que contenen partícules insolubles poden requerir una homogeneïtzació d'alta cisalla o un molí col·loïdal. Es pot utilitzar una velocitat d'homogeneïtzació d'aproximadament 3.000-5.000 rpm com a referència del procés, mentre que s'ha d'evitar un processament excessiu per evitar augments de temperatura innecessaris. Els paràmetres específics s'han de validar segons la formulació i l'equip.
• Control de temperatura:
La lecitina d'ou és sensible a l'oxidació i pot patir una decoloració amb una calor excessiva. Durant la preparació, la temperatura del procés s'ha de controlar generalment entre 40 i 55 graus. S'ha d'evitar l'exposició prolongada a temperatures superiors als 60 graus per ajudar a mantenir la qualitat i l'estabilitat dels fosfolípids de l'ou.
• Desgasificació al buit:
Després de l'homogeneïtzació, es pot utilitzar la desgasificació al buit per eliminar l'aire atrapat. Un nivell de buit d'aproximadament 0,08–0,095 MPa pot servir com a referència del procés. Les bombolles d'aire residuals poden afectar negativament la uniformitat del farcit i poden augmentar l'exposició de la lecitina del rovell d'ou a l'oxigen, accelerant potencialment l'oxidació.
Control d'ompliment i segellat
• Viscositat i bombeig:
La viscositat del material de farciment afecta directament la precisió de la mesura durant l'encapsulació. Per a les formulacions que contenen lecitina de rovell d'ou, la viscositat del farcit s'ha d'establir i validar segons l'equip i la formulació. L'addició excessiva de lecitina pot augmentar substancialment la viscositat. Si cal, els fabricants poden optimitzar la formulació o ajustar la temperatura d'ompliment dins del rang de processament validat.
• Temperatura de la falca:
Durant l'encapsulació de matriu rotatiu, la temperatura de la falca s'ha d'ajustar a les característiques d'ompliment i als requisits de segellat de la formulació. S'ha d'evitar una temperatura excessiva perquè pot afectar negativament els components sensibles a la calor. La concordança adequada de la temperatura ajuda a prevenir la condensació, la inestabilitat del farciment i la migració d'oli a la costura de la càpsula.
• Gruix de la càpsula i força del segell:
El material d'ompliment de càpsules toves de lecitina d'ou residual a la zona de segellat pot reduir la integritat del segell. Per tant, s'han d'ajustar i validar adequadament la pressió del rodet i altres paràmetres d'encapsulació per garantir una força de segellat constant i minimitzar les fuites o les càpsules defectuoses.
Assecat i postprocessament
• Assecat rotatiu:
Immediatament després de l'encapsulació, les càpsules toves se solen assecar inicialment en un tambor giratori. Es pot utilitzar un entorn controlat d'aproximadament 20-24 graus i 20-30% d'humitat relativa (HR) com a referència del procés. En aquesta etapa, les càpsules romanen relativament toves i poden tenir una superfície greixosa, per la qual cosa s'ha d'evitar un impacte mecànic excessiu.
• Assecat en safata o túnel:
Després de la conformació inicial, les càpsules es poden transferir a safates per a un assecat secundari. Com que la lecitina del rovell d'ou és sensible a la calor i l'oxidació, es prefereixen condicions d'assecat moderat. Es pot utilitzar una temperatura al voltant dels 22-25 graus com a referència, amb l'assecat continuat fins que la closca de la càpsula assoleixi l'equilibri d'humitat requerit. L'especificació final d'humitat s'ha de determinar segons la formulació de la closca de la càpsula i el procés de fabricació validat.
• Neteja amb dissolvents:
Si s'utilitzen dissolvents com l'isopropanol o els hidrocarburs per eliminar la parafina líquida residual de la superfície de la càpsula, els fabricants haurien d'avaluar el potencial d'interacció del dissolvent amb el material d'ompliment. El temps de neteja s'ha de reduir al mínim mantenint una neteja adequada de la superfície.
FabricacióProcesKeyProcesParàmetres
|
Passos de processament: |
Paràmetres clau del procés (CPP) |
Interval de control recomanat: |
Objectius de control i riscos potencials |
|
Preparació i dissolució dels ingredients |
Temperatura dels ingredients, protecció del nitrogen |
40 graus -55 graus; Purga de nitrogen (oxigen residual < 2%) |
Evitar la degradació tèrmica i l'oxidació de la lecitina; temperatures excessivament altes poden provocar un enfosquiment del color. |
|
Mescla i dispersió homogènies |
Velocitat d'homogeneïtzació, temps de tall |
3000-5000 rpm; 15-30 minuts |
Assegurar l'homogeneïtat de la fase sòlida/oli; un cisallament excessiu pot provocar un augment de la temperatura del material. |
|
Desgasificació al buit |
Nivell de buit, temps de desgasificació |
0,085 a 0,095 MPa; 45-90 minuts |
Elimina les microbombolles; les bombolles residuals poden provocar discrepàncies de dosificació i oxidació. |
|
Tablet i farciment |
Viscositat del material, temperatura del broquet, pressió de costura |
500–3000 mPa·s; 38 graus -41 graus; Ajusteu segons sigui necessari |
Assegureu-vos la dosi precisa i la força de segellat; l'atrapament d'oli pot provocar fuites. |
|
Curat i assecat final |
Temperatura ambient per a l'assecat, humitat relativa (HR) |
Temperatura 20 graus 25 graus; HR 20% 25% |
La deshidratació lenta evita la deformació tèrmica i l'oxidació; les altes temperatures poden provocar que la gelatina es fongui o que la lecitina es deteriori. |
Requisits de control de qualitat, estabilitat i emmagatzematge de la lecitina de rovell d'ou
El control de qualitat és essencial per mantenir la seguretat, l'estabilitat i la consistència de la lecitina de rovell d'ou utilitzada en formulacions nutracèutiques i de càpsules toves. Els indicadors clau de qualitat s'han de controlar durant el processament de matèries primeres i la fabricació del producte acabat.
Indicadors clau de qualitat
Valor de peròxid (POV) i valor d'àcid (AV): el valor de peròxid és un indicador important de l'oxidació dels lípids. Per a la lecitina de rovell d'ou natural, es recomana controlar el POV de matèries primeres i productes acabats a Inferior o igual a 5,0 meq/kg. Un augment del valor d'àcid pot indicar una hidròlisi de fosfolípids i s'ha de controlar a menys o igual a 30 mg KOH/g.
• Dissolvents residuals:
Es pot utilitzar etanol, acetona o hexà durant l'extracció i purificació de la lecitina d'ou. Els dissolvents residuals de les càpsules toves acabades han de complir els requisits aplicables d'USP, EP o ChP, com ara hexà Menys o igual a 290 ppm i etanol Menys o igual a 5.000 ppm.
• Microorganismes i metalls pesants:
Com que la pols de lecitina de rovell d'ou es deriva dels ous, els fabricants haurien de realitzar proves microbiològiques estrictes, com ara Salmonella, Staphylococcus aureus i Escherichia coli. Els metalls pesants, com ara el plom, l'arsènic, el mercuri i el cadmi, també haurien de complir els límits aplicables.
Embalatge i emmagatzematge
Embalatge ple de nitrogen: el nitrogen d'alta puresa es pot utilitzar abans de segellar envasos d'ampolles d'alumini i plàstic o ampolles de HDPE per reduir l'exposició a l'oxigen i ajudar a protegir els fosfolípids dels ous de l'oxidació.
• Protecció contra la llum:
Els envasos d'Alu-Alu o els materials compostos foscos de PVDC/PVC poden proporcionar barreres efectives de llum i oxigen, ajudant a mantenir l'estabilitat de la lecitina del rovell d'ou.
• Condicions d'emmagatzematge:
Emmagatzemeu la lecitina de rovell d'ou a granel i els productes acabats en un ambient fresc i sec a 15-25 graus amb una humitat relativa inferior al 60%. Eviteu la llum solar directa, la calor excessiva i els cicles repetits de congelació i descongelació. L'embalatge i l'emmagatzematge adequats són essencials a l'hora de seleccionar un proveïdor de lecitina de rovell d'ou per al subministrament a llarg termini.
Preguntes freqüents:
P1: Com afecta la lecitina del rovell d'ou la compatibilitat amb la closca d'ompliment de gel durant la producció?
La lecitina de rovell d'ou actua com un excel·lent tensioactiu natural que millora la compatibilitat entre les formulacions a base de lípids i les closques de gelatina. La dosi adequada garanteix que la barreja lipòfila es mantingui estable sense alliberar àcids grassos lliures o humitat excessiva, cosa que evita que la gelatina es suavitzi, fuites i deformacions estructurals no desitjades durant l'emmagatzematge.
P2: Quins ajustos de viscositat es necessiten quan s'encapsulen les formulacions de lecitina de rovell d'ou?
Els fosfolípids d'ou d'alta puresa augmenten la viscositat del farcit, la qual cosa requereix una regulació estricta de la temperatura durant la barreja i la injecció. El processament estàndard requereix escalfar el portador de lípids per mantenir la bombabilitat sense superar els límits tèrmics. El flux controlat garanteix un pes uniforme, una precisió de dosificació constant i un ompliment suau de la cinta durant l'encapsulació de matrius rotatives.
P3: La lecitina d'ou pot provocar la reticulació de la gelatina a les closques de les càpsules toves?
La lecitina d'ou crua o no refinada pot contenir aldehids o peròxids reactius que desencadenen la reticulació de la gelatina, donant lloc a closques fràgils i velocitats de dissolució reduïdes. Els fabricants han de seleccionar fosfolípids d'ou de qualitat farmacèutica amb valors baixos de peròxid per mantenir l'elasticitat, allargar la vida útil i preservar la ràpida desintegració de la càpsula.
P4: Per què seleccionar la lecitina de rovell d'ou sobre la lecitina de soja o de gira-sol per a geles suaus?
La lecitina d'ou ofereix un perfil únic de fosfatidilcolina i esfingomielina, millorant la biodisponibilitat dels ingredients farmacèutics actius sensibles. La seva alta puresa, el seu perfil de sabor net i l'estat hipoalergènic en relació amb la soja la converteixen en l'excipient de propietats d'emulsionament preferit per als productes de gel suau nutricionals i farmacèutics de gamma alta.
P5: Quines temperatures de processament es recomanen per a la preparació del farcit de lecitina d'ou?
Les temperatures de processament de les suspensions de lecitina d'ou haurien de romandre idealment entre 35 i 45 graus. La calor excessiva degrada els fosfolípids delicats i oxida els lípids insaturats, mentre que les baixes temperatures provoquen una viscositat excessiva. El manteniment d'aquest rang òptim garanteix una barreja homogènia, un bombeig suau de la màquina i segells fiables de les costures de gel suau.
P6: Com la lecitina d'ou evita la separació de fases en farcits líquids de gel?
Com a potent emulsionant amfifílic, la lecitina de rovell d'ou redueix la tensió interfacial entre els ingredients actius solubles en oli i els additius hidrofílics menors. Crea una dispersió estable i homogènia, evitant la separació de fases durant els temps de retenció i garantint que cada gel encapsulat ofereix una dosi exacta i uniforme d'ingredient actiu.
P7: Quins controls d'humitat són crítics a l'hora de processar geles blanes de lecitina de rovell d'ou?
La lecitina d'ou és altament higroscòpica i pot extreure aigua de la closca de gelatina a la formulació bàsica si no es controla. Els operadors han de regular estrictament la humitat relativa a les sales d'encapsulació i mantenir el contingut d'humitat del farciment per sota de l'1% per evitar residus enganxosos de la càpsula, fallades del segell o col·lapse de la closca.
P8: Com influeix la lecitina de l'ou en la dinàmica d'assecat de gels suaus post-encapsulació?
Les formulacions d'ompliment de lecitina d'ou alteren les taxes de migració de l'aigua de la cinta de gelatina durant l'assecat. Com que els fosfolípids estabilitzen la interfície de la closca interna, les geles toves requereixen cicles d'assecatge i deshumidificació de la safata controlats amb precisió per aconseguir la duresa de la closca objectiu sense causar deformació física o debilitat de la costura.
Q9:Com triar la lecitina d'ou per als suplements de gels suaus?
Seleccioneu lecitina d'ou de qualitat farmacèutica amb alt contingut de fosfatidilcolina, baixos valors de peròxid i humitat mínima. Verifiqueu les proves estrictes de metalls pesants, la mida uniforme de les partícules per a l'estabilitat del farcit i la compatibilitat provada amb les closques de gelatina per evitar la reticulació, les fallades del segellat o l'oxidació, assegurant la màxima bioactivitat i la vida útil del gel tou.
Conclusió:
En la fabricació de gels suaus, la lecitina de rovell d'ou funciona com un ingredient nutracèutic d'alt valor i un excipient funcional versàtil. El subministrament d'un proveïdor especialitzat de lecitina de rovell d'ou com Guanjie Biotech garanteix fosfatidilcolina d'alta puresa per millorar l'estabilitat de la formulació, solubilitzar els actius i prevenir l'agregació de partícules. Tanmateix, els fabricants han d'optimitzar els paràmetres de processament -controlant la compatibilitat de la closca de farciment, la migració de la humitat, els intervals de temperatura (40-55 graus) i la dinàmica d'assecat- per evitar l'oxidació de fosfolípids alhora que garanteix la integritat de la càpsula a llarg termini i la màxima biodisponibilitat. Benvingut a consultar amb nosaltres a info@gybiotech.com.
Referències
[1] Hou, XL, Qiao, XG, Du, JM i Wang, GF (2005). Càpsula tova de lecitina de rovell d'ou i el seu procés d'elaboració. Patent xinesa núm. CN1212843C. Institut de Química del Carbó, Acadèmia Xinesa de Ciències. (Data de prioritat: 2003)
[2] Mètode per fer una càpsula de gel tou que inclou CoQ-10 solubilitzada en un monoterpè. (2018). Sol·licitud de patent dels EUA núm. US20190091157A1. (Revela els processos de fabricació de gels suaus, la composició de la closca de gelatina i els paràmetres de control de la viscositat del farcit)
[3]Sistema de classificació de formulacions basades en lípids. (nd). Biodisponibilitat.com. (Ofereix referència de compatibilitat d'excipients per a formulacions de gels suaus basades en lípids)
[4]Hou Xianglin, Qiao Xingang, Du Junmin, Wang Guofu. (2005). Càpsules toves de lecitina de rovell d'ou i el seu procés d'elaboració. Patent d'invenció xinesa, CN1212843C. Shanxi Coal Chemistry Institute, Acadèmia Xinesa de Ciències.
[5]Càpsules toves de lecitina de rovell d'ou i el seu procés de producció. (2004). Patent d'invenció xinesa, CN1475216A. Shanxi Coal Chemistry Institute, Acadèmia Xinesa de Ciències.
[6]Preparació, detecció i estudi experimental de la lecitina de rovell d'ou i el seu efecte en la millora de la funció de memòria. (2009). Tesi de màster, Universitat de Jilin. (Estudiat sistemàticament el procés d'extracció de la lecitina de rovell d'ou i els paràmetres tècnics per a la preparació de càpsules toves)
[7] Mètode de processament d'aliments nutricionals per a la salut de la càpsula tova de lecitina de rovell d'ou compost. (2002). Patent d'invenció xinesa. (Revela l'extracció d'etanol, l'extracció de CO₂ supercrítica i el procés de preparació de càpsules toves de la lecitina de rovell d'ou)
[8]Mètode per preparar lecitina de rovell d'ou. (2007). Patent d'invenció xinesa, CN101029057A. (Es va divulgar el procés de preparació de la lecitina de rovell d'ou i el procés de premsat de la càpsula tova, cosa que indica que la temperatura es va controlar per sota dels 50 graus durant tot el procés per garantir la bioactivitat.)
