Llevat beta-glucan en polss'utilitza en l'alimentació dels gossos. L'evidència actual suggereix que els suplements de beta-glucans de fonts específiques (com ara Saccharomyces cerevisiae) i a dosis específiques (com el 0,14% de la dieta total) tenen un alt perfil de seguretat per a gossos adults sans. Això demostra efectes positius en la regulació de la microbiota intestinal, la millora de la digestibilitat de les proteïnes i la modulació de la immunitat. Tanmateix, són necessàries avaluacions de risc rigoroses per a persones amb malalties subjacents específiques (especialment malaltia inflamatòria intestinal) o desregulació immune.
El beta-glucà és segur per a gossos?
El nucli per avaluar la seguretat de la pols de llevat beta-glucan rau en comprendre el seu mecanisme d'acció. Com a patró molecular-associat al patògen, el -glucan exerceix els seus efectes unint-se a receptors específics (com ara la dectina-1) a la superfície de les cèl·lules immunitàries (com els macròfags). Cal destacar que el -glucan no és una substància produïda pel propi cos del gos; per tant, el sistema immunitari el reconeix com un component "no propi". Aquest reconeixement és la base biològica de les seves funcions immunomoduladores i, en casos rars, una causa potencial de respostes immunitàries excessives.
En gossos sans, aquest mecanisme de reconeixement normalment indueix una resposta reguladora protectora més que una inflamació patològica. Per exemple, un estudi de dosi-resposta publicat a *Microorganismes* el 2024 va indicar clarament que afegir entre un 0,07% i un 0,28% d'-1,3/1,6-glucan purificat a la dieta de gossos adults sans no va provocar cap reacció adversa. En aquest estudi, no es van observar canvis negatius en el pH fecal, la concentració d'àcids grassos de cadena curta, l'activitat fagocítica o el recompte de subconjunts de limfòcits en els gossos d'experimentació, confirmant una alta tolerabilitat dins d'aquest rang de dosis.
Hi ha riscos per als gossos?
Tot i que el llevat de beta-glucan en pols té un bon perfil de seguretat en persones sanes, els informes de casos recents han suscitat preocupacions sobre el seu ús en condicions patològiques específiques.
• Sensibilitat en pacients amb malaltia inflamatòria intestinal (MII)
Un informe de cas publicat a MDPI el 2026 va detallar les reaccions adverses en dos gossos amb IBD després de l'administració oral de pols de llevat beta-glucan. Els dos gossos, les condicions dels quals inicialment estaven sota control, van presentar una anafilaxi cutània severa (eritema, pàpules) i una picor intensa després de la ingesta de beta-glucans. Els investigadors van plantejar la hipòtesi que la funció de barrera intestinal deteriorada i la pèrdua de tolerància oral associada a la MII poden provocar un biaix immunitari anormal de tipus Th2- en resposta al beta-glucà.
• Obesitat i reaccions al·lèrgiques
Un altre estudi de cas de gossos obesos va mostrar que un gos de raça mixta de 6-anys-obesitat-sense antecedents d'exposició a llevat beta-glucan en pols va desenvolupar símptomes al·lèrgics com la caiguda del cabell, eritema i picor greu en els 30 dies després de consumir una dieta que contenia 0.1% purificada. -1,3/1,6-glucà. Els símptomes van desaparèixer després de la retirada d'aquest ingredient, però es van repetir després de la reexposició. En particular, el gos va mostrar posteriorment símptomes similars al -1,3-glucan derivat d'Euglena gracilis, cosa que suggereix que aquesta reacció al·lèrgica pot tenir una reactivitat creuada o un mecanisme d'hipersensibilitat immune inespecífic.
Com afegir beta-glucà per a gossos?
Determinar un rang de dosificació segur és un pas important per al desenvolupament de productes B2B. Diversos estudis proporcionen dades útils de seguretat i dosificació.
• Dosi recomanada per a gossos sans:
Un estudi del 2024 va avaluar el menjar per gossos extruït en pols de llevat beta-glucan. Una addició de -glucan del 0,14% va mostrar efectes biològics òptims. Va afavorir el creixement de bacteris beneficiosos, com Faecalibacterium i Prevotella. També va millorar la digestibilitat aparent de la proteïna bruta. L'estudi va demostrar a més que un nivell d'addició del 0,28% encara es trobava dins del rang segur. No es van observar canvis fisiològics anormals en els gossos.
• Dosi en funció del pes corporal-:
Els estudis clínics també han examinat la dosi en funció del pes corporal. Un estudi va utilitzar suplements orals de llevat beta-glucan en pols a aproximadament 9,13 ± 1,14 mg/kg de pes corporal en gossos amb malaltia inflamatòria intestinal controlada. Un altre estudi sobre gossos sans va utilitzar 1.000 mg/dia de POLYCAN, un -glucà derivat de Brachystomata buddingae. Els resultats no van mostrar efectes negatius sobre el rendiment del creixement, la digestibilitat dels nutrients o el pH fecal. Els investigadors també van observar un augment dels nivells sèrics d'immunoglobulina G i de factor de creixement-semblant a la insulina.
Si sou un fabricant d'aliments per a gossos, el desenvolupament de productes estàndard d'aliments per a mascotes pot utilitzar com a referència estudis sobre gossos saludables. Es recomana un nivell d'addició inicial del 0,1% al 0,2%. La digestibilitat s'ha de verificar segons la formulació específica. Quan seleccioneu proveïdors de llevat beta-glucan en pols, les empreses haurien de revisar acuradament el control de metalls pesants, els límits microbians i les dades de proves de micotoxines. La pols de beta glucà de llevat de Guanjie Biotech se sotmet a una estricta certificació del sistema de qualitat. Això ajuda a garantir la consistència entre lots--, una puresa elevada i una reducció dels riscos de les matèries primeres.
|
Gossos |
Avaluació de seguretat |
Dades clau/Conclusions |
Recomanacions comercials: |
|
Gos adult sa |
Alt |
La dosi suplementària recomanada és del 0,14%. Amb aquesta dosi, la digestibilitat de les proteïnes es millora significativament, s'enriqueixen els bacteris beneficiosos que produeixen-butirat (com ara Faecalibacterium) i no s'observen anomalies hematològiques o de comportament. |
Apte per a suplements de salut diaris i aperitius funcionals de gamma mitjana--alta-. Es permeten les afirmacions de recolzar la immunitat i optimitzar la microbiota intestinal. Es requereixen advertències de contraindicació o dosis extremadament baixes. |
|
IBD/Enteropatia crònica en gossos |
Alt Risc |
Fins i tot durant la remissió (CCECAI Menor o igual a 3), una dosi de 9,13 mg/kg pot induir pruïja i eritema greus. |
Es recomana el llevat beta-glucan en pols per desenvolupar fórmules hipoalergèniques sense extracte de llevat o per dur a terme proves de tolerabilitat rigoroses abans d'utilitzar-les. |
|
Gossos amb dermatitis atòpica/osteoartritis |
El potencial i els riscos coexisteixen. |
Teòricament, té propietats anti-inflamatòries. Tanmateix, en els-casos reals, l'administració oral pot agreujar els símptomes de la pell en gossos amb complicacions d'IBD. |
Es recomanen les formulacions tòpics sobre l'administració oral per evitar el risc d'activació excessiva del sistema immunitari intestinal. |
Resum
En resum, el llevat beta-glucan en pols és segur i un suplement nutricional funcional eficaç per a la gran majoria dels gossos. Tanmateix, alguns gossos amb malalties gastrointestinals greus (IBD activa), un historial conegut d'al·lèrgies o obesitat acompanyada de trastorns metabòlics s'han de considerar un "grup de risc-potencialment alt".
Quan es desenvolupen suplements de salut diaris per a mascotes generals, s'han d'utilitzar dosis segures, centrant-se en el suport immune i la regulació de la microbiota intestinal. La col·laboració amb proveïdors que posseeixen una forta capacitat d'investigació i sistemes de control de qualitat transparents garanteix un abastament clar i el compliment dels estàndards de puresa de les matèries primeres, reduint els riscos de la cadena de subministrament. Mitjançant un rigorós disseny de formulació científica i una comunicació amb el client basada en la-gestió-de riscos, el llevat de beta-glucan en pols desbloquejarà un major potencial comercial al mercat de la nutrició per a gossos.
Referèncias
[1] Amaral, AR, et al. Traduir estudis de models humans i animals a l'atenció veterinària de gossos i gats: aplicació de beta-glucans per a la gestió de malalties de la pell, osteoartritis i malalties inflamatòries intestinals. Microorganismes, 2024, 12(6), 1071.
[2] Marchi, PH, et al. Efectes de l'augment dels nivells de beta-1,3/1,6-glucans purificats sobre les variables del microbioma fecal, la digestibilitat i la immunitat de gossos adults sans. Microorganismes, 2024, 12(1), 113.
[3] Reaccions adverses a la suplementació de glucà beta-de llevat en dos gossos amb malaltia inflamatòria intestinal. MDPI, 2026, 3(1), 7.
[4] Marchi, PH, et al. Reacció al·lèrgica als beta-glucans en un gos obès: un informe de cas de fonts confirmades i sospitoses. Revista de fisiologia animal i nutrició animal, 2025, 1-6.
[5] Resposta del microbioma intestinal i dels perfils metabolòmics a POLYCAN, un -glucan derivat d'Aureobasidium pullulans SM-2001 en beagles. Journal of Animal Science and Biotechnology, 2026, 17, 63.
