Isoflavones de soja en polsEls productes són el nostre menjar diari. La soja conté molts fitoquímics. En particular, les isoflavones de soja. A causa de la seva naturalesa estrogènica i no hormonal, pot tenir un efecte mitjançant diversos mecanismes. És beneficiós per a la fertilitat. I mireu els seus mecanismes.
Què ésIsoflavones de soja?
Isoflavones de soja en polsEls productes són compostos no esteroides. La seva estructura química és similar a la dels estrògens endògens, que s’anomenen fitoestrògens. La soja és gairebé l’única font d’isoflavones de la dieta humana. Les isoflavones tenen diverses propietats biològiques. Actua com a regulador d’activitat estrogènica de teixit selectiu (Stear). A més, les isoflavones actuen com a moduladors selectius del receptor d’estrògens (SERMS) amb efectes agonístics i antagònics sobre els receptors d’estrògens. Posteriorment, això produeix efectes estrogènics, anti-estrogènics i fins i tot neutres. A més, té activitat antioxidant. Amb aquest mecanisme, la soja està relacionada amb la fertilitat femenina. Quin és l’impacte específic de la soja, els aliments de soja i els components de soja (especialment les isoflavones) a la fertilitat femenina?
Isoflavones de soja i fertilitat
En un estudi japonès del 2005, a 36 dones amb amenorrea secundària (o anovulació) se'ls va donar diàriament 6 grams de pols de soja negra. Finalment, 4 pacients van quedar embarassats i 12 havien millorat l’ovulació. 6 mesos després, els nivells d’estradiol dels pacients van ser superiors als del grup de control, mentre que l’hormona luteinitzant (LH) i l’hormona estimulant dels fol·licles (FSH) es van mantenir sense canvis. Les mongetes negres, que es consumeixen relativament poc en aquest país, són riques en substàncies antioxidants a més de les isoflavones, especialment la pell exterior rica en antocianina.
Aquestes substàncies poden tenir un paper en la funció de la circulació ovàrica. Exactament quines substàncies tenen un paper no està clar. Des d’aleshores, hi ha hagut estudis d’observació de cohort longitudinals tant als Estats Units com al Canadà, i a partir de les dades obtingudes, les isoflavones dietètiques no semblen tenir un efecte directe sobre la fertilitat, positivament o negativament.
Efecte sobre la longitud del cicle menstrual en dones sanes
En un estudi als Estats Units, sis dones de 22-29 van rebre llet de soja durant 1 mes (1 litre/dia en 3 dosis. Això correspon a una ingesta diària total d’uns 200 mg de massa d’isoflavona en pols). La longitud del cicle menstrual va augmentar lleugerament (de 28,3 ± 1,9 a 31,8 ± 5,1 dies). Un estudi potencial de cohort de 246 dones nord -americanes amb un augment de 10 mg/d de les isoflavones dietètiques va mostrar una lleugera disminució de la fase luteal.
En un estudi prospectiu, es van seguir 326 dones d’edat 18-40 durant 12 mesos o fins a l’embaràs. Els autors van trobar que la longitud del cicle (detectada per control de la fertilitat i revistes diàries) estava correlacionada negativament amb els nivells de fitoestrogen urinari total. No obstant això, la detecció de fitoestrògens d'altres fonts va afectar la interpretació dels resultats. Els defectes de la fase luteal es van associar amb els resultats de l’embaràs i els trastorns de la fertilitat. Tot i això, l’associació entre soja i isoflavones i una fase reduïda luteal semblava ser feble. La possible correlació entre la longitud del cicle menstrual i la soja també sembla poc convincent. En general, l'efecte de la soja i els seus components sobre el cicle menstrual en dones sanes sembla no està clar.
Estat hormonal en dones sanes
A l'estudi dels Estats Units descrit anteriorment, una ingesta diària d'1 litre de llet de soja durant 1 mes va donar lloc a una reducció del 31% dels nivells d'oestradiol mitjans els dies 5-7 de menstruació. Va ser del 81 per cent els dies 12-14. Va ser el 49 per cent els dies 20-22. Aquest efecte va durar almenys un cicle menstrual i fins a tres cicles menstruals després d’aturar el consum de soja en comparació amb la línia de base. A més, la reducció dels nivells de progesterona de fase luteal també va ser significativa amb la ingesta de soja, amb una mitjana del 35%. La soja també va comportar una reducció significativa dels nivells de sulfat de deshidroepiandrosterona (DHEAS) un 23%. No hi va haver canvis significatius en els nivells de LH i FSH. En un estudi deIsoflavones de soja en pols(37,4 g de proteïna de soja), les dones premenopàusiques tenien nivells elevats de estradiol tant en fases luteals com fol·liculars. Les concentracions de progesterona i SHBG no van canviar. Un estudi de 50 dones japoneses va mostrar una correlació negativa entre estradiol i ingesta de soja en fase mitjana-luteal.
Síndrome de l’ovari poliquístic
En un estudi italià, no es va observar cap millora clínica, canvis de cicle menstrual ni canvis hormonals (estradiol, shbg, dheas, androstenedione, testosterona, fsh, lh). Les millores només es van observar en el perfil de lípids (el colesterol total circulant, les relacions LDL i LDL/HDL i triglicèrids). En un assaig clínic paral·lel de 137 dones iranianes amb PCOS, reduccions dels nivells de LH (-9. 4%), testosterona (-5. 6%,) i dHeas (-8. 7%7% )). També va reduir els nivells de LDL i triglicèrids. Es va fer un altre assaig clínic paral·lel a l'Iran amb 50 mg/d d'isoflavones de soja durant 1 mes. La intervenció va reduir l’índex d’andrògens lliures i la testosterona total. No hi va haver cap diferència significativa en la testosterona lliure i les DHEAS. Els nivells hormonals millorats van ser seguits de símptomes clínics millorats en el grup d’intervenció. com ara la pèrdua de cabell reduïda, els nivells d’insulina sèrica, els índexs d’HOMA-B i HOMA-IR. En un assaig clínic de control de casos longitudinals a Austràlia, es van utilitzar diàriament 400 ml de llet de soja (que conté aproximadament 50 mg d’isoflavones). A la cohort, les reduccions dels nivells d’estrògens es van associar amb reduccions dels nivells d’andrògens (testosterona total, testosterona lliure i androstenedione). Es va millorar l’homeòstasi de glucosa. En general, la soja tendeix a millorar en pacients amb PCOS.
Efectes sobre la població de FIV
Per a 134 dones que havien estat infèrtils durant almenys 2 anys, 1500 mg deIsoflavones de soja en polso el placebo es donava diàriament. Aquestes dones estaven inseminades intrauterines 5 dies després de prendre clomifen. Tot i que FSH, LH i estradiol es van incrementar significativament en ambdós grups d’intervenció. No obstant això, hi va haver una millora significativa del gruix endometrial (avaluat per ultrasons transvaginal) en el grup d'intervenció en comparació amb el placebo. A més, els grups d’intervenció tenien taxes d’avortament més baixes i taxes d’embaràs més elevades. No hi va haver diferències en el desenvolupament folicular, el nombre de fol·licles pre-ovulatoris i l'índex de pulsatilitat entre els grups d'intervenció. Es hipòtesi que el tractament amb concentracions farmacològiques de fitoestrògens de soja pot atenuar els efectes negatius del clomifè sobre el teixit endometrial, promovent així la implantació d’embrions. Els investigadors van utilitzar el mateix tipus d’intervenció de fitoestrògens de soja en un segon assaig clínic. Van provar 213 dones infèrtils sotmeses a FIV. Aquestes dones infèrtils van rebre transferència embrionària després de progesterona intramuscular (50 mg/d) i ingestió de 1500 mg/d de pols de soja isoflavona. El tractament concomitant amb fitotrògens de soja va augmentar significativament la taxa d’implantació (25,4 % vs 20,2 %), l’embaràs (39,3 % vs 20,9 %) i el transport (30,3 % vs 16,2 %) en comparació amb el grup placebo. No hi va haver diferències significatives en les taxes d’avortament espontània, el nombre i la qualitat dels embrions.
Pel que fa als dos estudis esmentats anteriorment, convé assenyalar que la quantitat d’isoflavones utilitzades era molt alta. Això es deu al fet que no és possible obtenir aquestes dosis mitjançant la dieta. Per tant, els efectes que es troben es poden explicar com a farmacològica més que una simple intervenció nutricional. Resultats d’un estudi de 315 dones nord -americanes, que es van sotmetre a 530 cicles de tecnologia reproductiva assistida. Es van trobar correlacions significatives entre la ingesta dietètica de soja i les taxes de fecundació (77% vs 71%), les taxes d’embaràs (52% vs 41%) i la taxa de natalitat viva (44% vs 31%) en comparació amb els controls. Un altre estudi de cohort prospectiu de 239 pacients sotmesos a art va trobar un efecte protector de la ingesta de soja més elevada (ingesta mitjana d’isoflavona de 3⋅4 mg/d) contra trastorns de fertilitat induïts per bisfenol A (BPA).
Per tant, a partir de les dades disponibles, la soja i les isoflavones poden tenir efectes beneficiosos sobre la fertilitat. Especialment per a aquells amb problemes de fertilitat. No obstant això, com s'ha esmentat en els paràgrafs anteriors, pot tenir un efecte neutre, és a dir, cap benefici ni detriment particular, en individus normalment fèrtils.Isoflavones de soja en polsEls productes s’utilitzen en una àmplia gamma d’aplicacions de la indústria alimentària. Si esteu interessats en els nostres productes, benveu -nos a preguntar -nos: info@gybioteh.com.
