Meló Cantaloupe en pols

Introducció:

La pols de meló cantaloupe de Guan jie aplica meló fresc. És seleccionat, netejat, esterilitzat, pelat, tallat a rodanxes, protecció del color, congelació ràpida, liofilització al buit i processos d'envasat. Els seus passos de protecció del color són els següents: la polpa de meló pelada i tallada a rodanxes es va remullar amb 0.3-0, 7 per cent d'àcid cítric comestible i 0.05-0, 1 per cent d'ascòrbic. solució àcida durant 15-30 minuts. Després de la protecció del color i el tractament d'assecat al buit a baixa temperatura, el color i el sabor del producte no canvien bàsicament, la pèrdua de nutrients és menor, la vitamina C del producte és unes 20 vegades més gran que la dels productes similars tradicionals, la carn del El meló deshidratat bàsicament pot mantenir la forma original de la fruita i el rendiment de rehidratació és bo.

La pols de meló Hami és rica en tipus de brassica i flavonoides, que conté una varietat d'àcids grassos insaturats, fòsfor i altres oligoelements i una varietat de nutrients, amb una reducció de lípids sanguinis, pressió arterial, efecte de reducció del colesterol. Ric en vitamina B per al greix corporal en paper energètic del medi, pot convertir el greix en energia per ser alliberat. Té l'efecte de refrescar el cervell, millorar la memòria, millorar la qualitat del son, etc. És una bona ajuda per estudiar i treballar, i també té cert efecte curatiu en pacients amb insomni. No afegim cap farcit, pigment o essència, segur i saludable.

 

COA

Article	Especificació	Resultat	Method
Informació bàsica del producte
Gènere i espècie	Ananas comosus (Linn.) Merr.	Conformar	/
Part de la Planta	Fruita	Conformar	/
País d'origen	Xina	Conformar	/
Dades organolèptiques
Requisits sensorials	El color natural, amb la varietat ha de tenir característiques de color, gust pur, cap olor peculiar. Té el sabor i la sensació en boca que s'espera de la varietat.	Conformar	GB/T 5492-2008
Dades del procés
Mètode d'assecat	Liofilització	Conformar	/
Excipient	Cap	Conformar	/
Característiques físiques
Mida de partícules (60 malles)	98.0 per cent passa 60 malla	Conformar	GB/T 5507-2008
Pèrdua en l'assecat	<5.0%	2,64 per cent	GB/T 14769-1993
Contingut de cendres	<5.0%	2,72 per cent	AOAC 942.05, 18è
Metalls pesants
Total de metalls pesants	<10ppm	Conformar	USP<231>, mètode II
Com	<3.0ppm	Conformar	AOAC 986.15, 18è
Pb	<5.0ppm	Conformar	AOAC 986.15, 18è
Cd	<1.0ppm	Conformar	AOAC 986.15, 18è
Hg	<1.0ppm	Conformar	AOAC 971.21, 18è
Residus de pesticides
666	<0.2ppm	Conformar	GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Conformar	GB/T5009.19-1996
Microbiologia
Recompte total de plaques	<1,000/g	Conformar	AOAC 990.12, 18è
Llevat total i motlle	<100/g	Conformar	FDA (BAM) Capítol 18, 8a Ed.
E. Coli	Negatiu	Negatiu	AOAC 997.11, 18è
Salmonel·la	Negatiu	Negatiu	FDA (BAM) Capítol 5, 8a Ed.

 

Diagrama de flux

 

Pas de processament

● Es va seleccionar el meló fresc sense degradació ni plagues, rentat i desinfectat amb desinfectant.

●Després de pelar i tallar, la carn es va remullar en {{0}},5 per cent d'àcid cítric comestible i una solució d'àcid ascòrbic al 0,1 per cent durant 25 minuts, es va dur a terme un tractament de protecció del color i després es va emmagatzemar en un pre- sala de refrigeració amb una temperatura de 4 graus ~ 5 graus.

●Després de mitja hora, poseu la polpa prèviament refredada a l'equip de congelació ràpida per al tractament de congelació ràpida. La temperatura de l'aire de congelació ràpida és de -55 graus, el cabal d'aire és de 10 m/s i el temps de congelació ràpida és de 2 hores.

●La polpa congelada es col·loca en un equip de liofilització al buit, el grau de buit es manté a 70 Pa, la temperatura de la trampa freda és de -45 graus, la temperatura de calefacció es controla a 50 graus, el temps és d'unes 12 hores, de manera que que el contingut d'aigua del material es redueixi a menys del 3 per cent, i després s'envasa, és a dir, el producte.

●El producte de la invenció té els avantatges de mantenir el color, l'aroma, el gust i la forma originals del meló Hami i la carn de fruites, evitant la destrucció d'una gran quantitat de nutrients, el producte és de bona qualitat i els mètodes i condicions de producció. complir amb les normes nacionals d'higiene alimentària pertinents.

 

Per a la multitud

Pot ser consumit per la població en general.

 

Funció:

● Anticalor i antitaques solars
Beure meló cantaloupe en pols és una manera eficaç de prevenir les taques solars a la cara. Sabem que els raigs ultraviolats d'estiu poden atacar la dermis a través de l'epidermis, la qual cosa farà que l'elastina i el col·lagen de la pell siguin colpejats amb força, de manera que la pell apareixerà arrugues, flacciditat, aparició microvascular i altres problemes a la llarga. Això es deu al fet que el meló conté una gran quantitat de vitamina C, de manera que aquests efectes, sovint menjar meló pot prevenir eficaçment les arrugues.

● Prevenir diversos càncers
Les vitamines del complex B que conté també tenen bons beneficis per a la salut, la vitamina C ajuda al cos a resistir malalties infeccioses i el manganès mineral es pot utilitzar com a component sinèrgic de l'enzim antioxidant superòxid dismutasa. També és ric en flavonoides antioxidants, com la zeaxantina que protegeix el nostre organisme contra diversos càncers. La vitamina A que conté també és eficaç per prevenir càncers de pulmó i orals.

 

● Cantalup per al mal alè
Si sovint se sent cansat, inquiet o mal alè, menjar meló es pot millorar, i menjar meló no s'encén. La investigació mèdica moderna ha descobert que la punta del meló cantaloupe conté toxina amarga, que té un efecte emètic i pot estimular la membrana mucosa de la paret de l'estómac per provocar vòmits, la quantitat adequada de consum intern pot ser una intoxicació alimentària de primers auxilis i no ho farà. ser absorbit pel gastrointestinal.

● Efectes terapèutics del cantalup
Conté proteïnes, fibra dietètica, carotè, pectina, sucre, vitamina A, vitamina B, vitamina C, fòsfor, sodi, potassi, etc.

● Prevenció de les malalties coronàries
La pols a granel de meló cantaloupe conté molt potassi, que pot mantenir la pressió arterial del cos en equilibri, de manera que es pot utilitzar per prevenir eficaçment la malaltia coronària i també pot prevenir els rampes musculars.

 

Qualificació del producte

La pols de meló cantaloupe es produeix en un entorn de treball net i cada pas del procés és realitzat per professionals altament qualificats.

 

Certificació

Durant 20 anys, Guanjie Biotech s'ha esforçat contínuament per innovar i millorar els seus estàndards de control. La nostra missió és "venir de la natura, servir el benestar de l'ésser humà". Ens adherim a la missió corporativa de crear una vida saludable, controlem estrictament la qualitat del producte i estem certificats amb el certificat del sistema de gestió de qualitat ISO, ISO 9001-22000, SC, KOSHER, HALAL i altres certificacions.

 

Paquet i magatzem:

 

Enviament:

DHL, transport marítim, FEDEX, podeu triar.

Etiquetes populars: meló de meló en pols, fabricants de meló de meló de la Xina, proveïdors, fàbrica